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| 商品ID： FR09047 |
| 商品名： 高知県産 水晶文旦 3kg |
| 選択 | サイズ | 産地 | 価格 |
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高知県産 水晶文旦 |
高知県産 水晶文旦 「水晶」の名を冠する至高のフルーツ
透き通るようなクリアな実から”水晶”の名を冠する至高のフルーツ。
他の文旦と比較しても、さわやかな風味で、一度食すと、その味の虜になります。
食感はみずみずしく、味は上品な甘みを有します。
最高品質の”秀品”をお届けいたします。
本場高知の水晶文旦!!!みずみずしい果実は果汁もたっぷり。上品な味わいで、贈り物にも最適です
商品詳細
等級：秀
出荷時期：10月中旬～12月下旬
サイズ・内容量：5～7個入り
水晶文旦
文旦の原生地は東南アジア・中国南部・台湾などで、日本には江戸時代初期に渡来しました。
水晶文旦は、高知県戸梶清氏の育成品種で、晩王柑と土佐ブンタンの掛け合わせといわれています。
果肉は淡黄色で、果汁は多いです。肉質が良質で、食味がとても良いのが特長です。
ブンタンの名前については、清国広東省の通商船船長「謝文旦」（しゃぶんたん）の名前から取ったといわれます。船が遭難して薩摩で助けられた礼として、朱欒（しゅらん）と白欒（はくらん）という珍しい柑橘類をくれたのを植えて育て、広まったといわれる。
ブンタンの樹は3mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15cmから25cm、重さ500gから2kgまで様々な大きさに育ちます。果実は皮の厚さが特徴で、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持ちます。なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いですが、採取したては酸味が強すぎるので、数ヶ月間貯蔵して酸味を減らした後に出荷されるのが一般的です。（ハウス栽培品はもっと早く出荷されます。）
ブンタンは自然交雑により色々な品種を生み出しており、グレープフルーツ・ナツミカン・ハッサクなどはブンタンの血を引いています。ブンタンそのものも品種が多く、西日本（特に高知・熊本・鹿児島）では色々なブンタンが栽培されています。
高品質水晶文旦の味わいを是非ともお楽しみください。
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