一粒一粒大切に育てました　－　茂木ビワ

桃栗三年柿八年枇杷(は早くて)十三年

日本での枇杷栽培の歴史は古く、
千年以前より育ったことは記録があり明らかです。

ビタミンＢ群、りんご酸及びクエン酸を含み、風邪で熱があり、のどが渇く時などにもおすすめです。

歴史を経てはぐくまれた枇杷、一粒一粒大切に育てられたジューシーで上品な味わいをどうぞご賞味ください。

茂木ビワの詳細

等級：秀

出荷時期：2月下旬～5月上旬

サイズ・内容量：9～12個

茂木ビワとは

栽培
種を蒔くと簡単に発芽するので、観葉植物として楽しむことが出来る。生長が速いので剪定で小型に育てると良い。実生苗の結実には7~8年の歳月を要する。自家結実性のため、他品種を混植する必要はない。殖やし方は実生、接木であるが挿し木も可能。剪定は9月。露地栽培の場合、摘房・摘蕾を10月、開花は 11月～2月、摘果を3月下旬～4月上旬、袋かけを摘果と同時に行う。

品種
江戸時代末期に日本に導入され、明治時代から、茂木（もぎ）や田中などの果樹としての品種がいくつかある。現在ではその他に大房、瑞穂、クイーン長崎（福原）、白茂木、麗月、陽玉、涼風、長生早生、室戸早生、森尾早生、長崎早生、楠など多くの品種がある。中国びわとして冠玉や大五星などがある。2006年種なしびわである希房が品種登録された。
古代に渡来し野生化した物と考えられる自生木もあるが、種が大きく果肉が薄いため果樹としての価値はほとんど無い。

産地
日本では全国でビワの実が6730トン（2004年産、農林水産省統計）収穫され、長崎県、千葉県（南房総市）、鹿児島県など太平洋側の温暖な気候の土地で栽培されている。特に長崎県は、全国の3分の1近くを産する日本一の産地となっている。ただ、近年は食の多様化や種子を取り出すなど食べにくさに加え、農家の高齢化等もあり、収穫量は減り気味である。近年ではビニールハウスによる促成栽培も行われている。