さわやかな風味、みずみずしく、上品な味わい　水晶文旦

太透き通るようなクリアな実から”水晶”の名を冠する至高のフルーツ。

他の文旦と比較しても、さわやかな風味で、一度食すと、その味の虜になります。

食感はみずみずしく、味は上品な甘みを有します。

季節の味わいをご堪能ください。

商品詳細

等級：秀

出荷時期：1月上旬～3月下旬

サイズ・内容量：6個入り、8個入り

水晶文旦

原生地は東南アジア・中国南部・台湾などであり、日本には江戸時代初期に渡来した。

ブンタンの名前については、清国広東省の通商船船長「謝文旦」（しゃぶんたん、潮州語ジアブンタン）の名前から取ったといわれる。船が遭難して薩摩で助けられた礼として、朱欒（しゅらん）と白欒（はくらん）という珍しい柑橘類をくれたのを植えて育て、広まったといわれる。

ブンタンの樹は3mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15cmから25cm、重さ500gから 2kgまで様々な大きさに育つ。果実は皮の厚さが特徴で大きさの50％程度を占める程であり、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持つ。なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いが、採取したては酸味が強すぎるので、数ヶ月間貯蔵して酸味を減らした後に出荷される。

ブンタンは自然交雑により色々な品種を生み出しており、グレープフルーツ・ナツミカン・ハッサクなどはブンタンの血を引いている。ブンタンそのものも品種が多く、西日本（特に高知・熊本・鹿児島）では色々なブンタンが栽培されている。

高品質水晶文旦の味わいを是非ともお楽しみください。