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| 商品ID: FR09007 |
| 商品名: 富山県産 あんぽ柿 |
| 選択 | サイズ | 産地 | 価格 |
|---|---|---|---|
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富山県産 あんぽ柿 |
富山県産 あんぽ柿
富山県産のあんぽ柿は、自然の恵みを受けて立派に育った三社柿を
遠赤外線乾燥機で乾燥させて作られます。
半生の状態で柔らかい果肉のとろりとした食感が心地よく、
その味わいは、まるで、高級和菓子のように極上です。
この季節限定の味わい、あんぽ柿の最高ランク秀品をお届けいたします。
富山県産 あんぽ柿の詳細
等級:秀
出荷時期:11月上旬~3月下旬
サイズ・内容量:9個入り
あんぽ柿ってどんな果物?
あんぽ柿は、福島県伊達市梁川町五十沢で大正年間に開発されました。
あんぽ柿の製法は独特で、一般的には、硫黄を用いて燻蒸して乾燥させるという方法により作られます。
単純に干すことにより作られる干し柿の場合、水分が少なく、表面は硬く、白い粉(糖分)を吹いていますが、
あんぽ柿の場合は、半分生の状態で柔らかく、水分を含むため、ジューシーな味わいです。
最高品質のあんぽ柿の味わいを是非ともお楽しみください。
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